Resep Sambal Ijo Padang

Inilah resep sambal ijo padang yang cocok untuk jadi cocolan lauk utama

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal ijo padang yang cocok untuk jadi cocolan ayam pop.

Sambal ijo bisa jadi santapan sehari-hari.

Siapkan cabe hijau, cabe meriting hijau, rawit hijau dan lainnya.

Baca juga: Resep Soto Ayam Bening, Nikmat dengan Tambahan Tulang Ayam

Simak langkah-langkah membuat sambal ijo padang ala rumahan dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

4 buah cabe hijau besar

15 buah cabe kriting hijau

1 buah tomat hijau

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3⁄4 sdt garam

3⁄4 sdt kaldu ayam bubuk

3⁄4 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Perkedel Kentang Anti Gagal

Berikut langkah-langkah membuat sambal ijo padang :

1. Didihkan air, rebus cabai hijau besar, cabe keriting hijau, tomat, bawang merah, bawang putih.

2. Haluskan bahan yang sudah direbus dan didinginkan.

3. Panaskan minyak goreng. Masukkan sambal yang sudah dihaluskan.

4. Masak dengan menggunakan api sedang. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Aduk hingga matang.

5. Sambal ijo siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News