Resep Mango Sticky Rice, Tambahkan Wijen yang Disangrai

Inilah resep mango sticky rice yang bisa jadi camilan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep mango sticky rice yang nikmat dan gurih.

Bila memiliki mangga di rumah bisa olah menjadi mango sticky rice.

Siapkan fla untuk menambah kenikmatan rasa.

Baca juga: Resep Rendang Jengkol, Tambahkan Kelapa Parut

Berikut resep mango sticky rice dilansir dari YouTube Puguh Kristanto Kitchen.

Bahan Mango Sticky Rice :

1/4 Kg Beras Ketan

150 Ml Santan Cair

2 Sdm Gula Pasir

Sejumput Garam

2 Daun Pandan

Secukupnya Wijen Sangrai

Mangga Arum Manis

Bahan fla:

100 Ml Santan Kental

1 Sdt Maizena

1 Sdm Air

Sejumput Garam

Baca juga: Resep Coto Makassar, Nikmat dengan Sambal Tauco

Langkah-langkah membuat mango sticky rice:

1. Rendam beras ketan 4 jam.

2. Kukus 30 menit.

3. Panaskan santan cair, garam, daun pandan.

4. Campur dengan ketan. Kukus lagi.

5. Campurkan santan, larutan maizena, garam. Aduk sampai mengental.

6. Sangrai wijen sampai kecoklatan.

7. Kupas mangga sesuai selera.

8. Tata mangga, ketan, vla dan taburan wijen.

9. Mango sticky rice siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News