Resep Cumi Pedas Kemangi, Tambahkan Daun Jeruk

Inilah resep cumi pedas kemangi yang bisa jadi menu masakan sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi pedas kemangi yang nikmat disantap dengan nasi hangat.

Untuk membuatnya siapkan cabe merah, cabe keriting, rawit, daun kemangi, dan lainnya.

Cumi memang menu yang nikmat disantap bila bosan dengan ayam.

Baca juga: Resep Sambal Terasi, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat dan Telur Ceplok

Berikut resep cumi pedas dilansir YouTube Ade Koerniawan.

Bumbu Halus

- 1 bh cabe merah besar

- 5 bh cabe keriting

- 4 bh cabe rawit

- 8 bh bawang merah

- 4 bh bawang putih

- 250 gr cumi

- segenggam daun kemangi

- 4 lbr daun jeruk besar

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt gula

- sejumput merica bubuk

- 1/2 sdt kaldu jamur

Baca juga: Resep Croissant Rolls, Bisa untuk Ide Jualan

Langkah-langkah membuat cumi pedas:

1. Haluskan cabai merah besar, cabai keriting, rawit, bawang merah, bawang putih.

2. Bersihkan cumi. Potong sesuai selera.

3. Tumis Bumbu halus, tambahkan daun jeruk.

4. Masukkan cumi. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur.

5. Tambahkan kemangi.

6. Cumi pedas siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News