Resep Croissant Rolls, Bisa untuk Ide Jualan

Inilah resep croissant yang bisa dicoba di rumah

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bomboloni croissant yang bisa jadi camilan minum kopi.

Untuk membuatnya siapkan terigu, garam, margarin, kuning telur dan lainnya.

Menu ini biasa disajikan di cafe-cafe tapi anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Baca juga: Resep Bakwan Sayur, Nikmat Disantap dengan Rawit

Berikut resep croissant rolls dilansir dari YouTube dapurumi.

Bahan-Bahan

250 gr Tepung terigu protein tinggi

1/2 sdt Garam

20 gr Margarin leleh

1 Kuning Telur

125 ml Susu cair full cream

30 gr Gula Pasir

1 sdt Ragi instan

1/2 sdt Garam

100 gr Korsvet/Margarin pastry

Selai coklat

Coklat glaze

Baca juga: Resep Sambal Terasi, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat dan Telur Ceplok

1. Larutkan gula pasir, ragi, susu cair, aduk rata. Diamkan.

2. Campurkan terigu, garam, kuning telur, larutan ragi tadi. Uleni sampai rata. Istirahatkan adonan sampai mengembang.

3. Pipihkan adonan sampai 0,5 cm. Oleskan margarin ke permukaan adonan.

4. Lipat adonan jadi 3 bagian. Gilas lagi. Lipat lagi. Taburi terigu. Lakukan berulang.

5. Rol adonan dan masukkan ke loyang.

6. Diamkan adonan hingga mengembang.

7. Olesi adonan dengan margarin dan panggang hingga matang.

8. Lubangi tengahnya dan bisa isi sesuai selera.

9. Bomboloni Croissant siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News