Resep Cah Kangkung, Tambahkan Terasi dalam Bumbu

Inilah resep cah kangkung yang bisa jadi menu spesial weekend ini.

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cah kangkung yang bisa jadi menu sederhana hari ini.

Cah kangkung memang mudah dibuat untuk pemula.

Biasanya menu ini disajikan di resto sebagai pendamping menu utama.

Baca juga: Resep Bubur Kacang Hijau, Cuci Kacang Hijau Berkali-kali Agar Bersih

Berikut resep cah kangkung dilansir dari YouTube Endang Mengge.

Bahan-bahan :

2 ikat kangkung

Bumbu :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah cabai rawit merah

3 buah cabai keriting merah

1 buah tomat

1 sdt terasi

1 SDM saus tiram

1 sdt kecap ikan

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt penyedap

Garam secukupnya

Baca juga: Resep Tahu Cabe Garam, Tambahkan Bawang Putih Goreng

Langkah-langkah membuat cah kangkung:

1. Petik kangkung. Cuci bersih dan tiriskan.

2. Geprek bawang putih. Iris bawang merah, rawit merah, cabai keriting merah.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, rawit. Masukkan terasi.

4. Masukkan tomat.

5. Masukkan kangkung. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, gula pasir, kaldu bubuk, penyedap, garam. Aduk rata.

6. Cah kangkung siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News