Resep Cumi Saus Tiram, Beri Daun Bawang Jelang Matang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi saus tiram yang bisa jadi menu masakan sehari-hari.

Cumi bisa diolah dengan berbagai macam bumbu seperti seafood lainnya.

Salah satunya yaitu dengan olahan saus tiram.

Baca juga: Resep Rendang Ayam, Masukkan Ayam Saat Bumbu Matang

Berikut resep cumi saus tiram dilansir dari YouTube Dapur Efina.

Bahan :

500 gr cumi

4 siung bawang putih

3 cabe setan

3 cabe merah keriting

3 batang daun bawang

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt penyedap rasa

2 sdm saos tiram

2 sdm saos pedas

1 sdm saos tomat

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Baca juga: Resep Orek Tempe Kering, Bisa Tanpa Kecap

Langkah-langkah membuat cumi saus tiram:

1. Potong cumi, bersihkan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi.

2. Iris bawang putih, cabai rawit, cabai merah, daun bawang.

3. Tumis bawang putih, cabai rawit, cabai merah.

4. Beri penyedap, gula, garam.

5. Tambahkan saos tiram, saus pedas, saus tomat. Aduk rata.

6. Tambahkan air. Masukkan cumi.

7. Beri taburan daun bawang.

Update berita Tribun Jambi di Google News