Resep Cumi Cabe Ijo, Tambahkan Petai agar Lebih Spesial

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi cabe ijo yang bisa jadi menu makan siang ini.

Untuk membuat cumi cabe ijo bisa gunakan cumi asin.

Dengan tambahan pete, tomat ijo dan daun jeruk, rasanya akan lebih spesial.

Baca juga: Resep Asinan Mangga, Diamkan di Kulkas Semalaman

Berikut resep cumi cabe ijo dilansir dari YouTube Ade Koerniawan.

Bahan:

- 100 gr cumi

- Pete sesuai selera

- 4 bh cabe ijo besar

- 1 bh cabe rawit

- 10 Cabe ijo kecil

- 10 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 bh tomat ijo

- 4 lembar daun jeruk

- 1 sdt kaldu jamur

- 1 sdt gula

- sedikit merica bubuk

- Perasan jeruk nipis

Baca juga: Resep Asinan Mangga, Diamkan di Kulkas Semalaman

Langkah-langkah membuat cumi cumi cabe ijo:

1. Potong-potong petai.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe ijo besar, rawit.

3. Tumis petai. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.

4. Tambahkan daun jeruk, cumi yang sudah direndam.

5. Tambahkan kaldu jamur, gula, merica.

6. Tambahkan perasan jeruk lemon setelah api dimatikan.

7. Cumi cabe ijo siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News