Resep Udang Asam Manis, Tambahkan Daun Bawang Menjelang Matang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep udang asam manis yang bisa jadi menu makan siang ini.

Udang bisa diolah jadi asam manis yang cocok disantap dengan nasi hangat.

Untuk membuatnya, siapkan saus sambal, cabe merah, cabe hijau, daun bawang dan sebagainya.

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Jawa, Tambahkan Jagung dan Labu Siam

Berikut resep udang asam manis dilansir dari YouTube Resep Abi.

Bahan:

300 gr udang

150 gr saus sambal

2 bh cabe merah

2 bh cabe hijau

1 btng daun bawang

1/2 bh bawang bombay

2 bh bawang putih

Air secukupnya

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdm saus tiram

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Jawa, Tambahkan Jagung dan Labu Siam

Langkah-langkah membuat udang asam manis:

1. Bersihkan udang.

2. Potong-potong cabai dan bawang.

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay.

4. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau.

5. Tambahkan air. Aduk rata.

6. Masukkan udang. Aduk rata.

7. Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, gula pasir.

8. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar.

9. Udang asam manis sap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News