Resep Donat Kentang untuk Ide Jualan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep donat kentang untuk bekal anak sekolah.

Donat kentang nikmat disantap dengan ragam toping seperti keju atau meses.

Untuk membuatnya bisa siapkan tepung roti, ragi, susu bubuk dan lainnya.

Baca juga: Resep Kue Cubit, Masak dengan Api Kecil

Berikut resep donat kentang anti gagal dilansir dari YouTube Luvita Ho.

Bahan:

- 250 gr tepung protein tinggi / tepung roti

- 5 Gr ragi

- 3 gr garam

- 35 gr gula pasir

- 1 Sdm susu bubuk

- 100 gr kentang kukus, haluskan

- 2 kuning telur

- 90-100 ml susu cair dingin

- 30 gr mentega tawar

Baca juga: Resep Sambal Terong Balado

Langkah-langkah membuat donat kentang:

1. Kukus kentang dan haluskan kentang.

2. Campurkan terigu, ragi. Aduk satu menit.

3. Tambahkan gula pasir, susu bubuk, garam, kuning telur, kentang halus. Aduk.

4. Masukkan perlahan susu dingin.

5. Masukkan mentega. Aduk dengan kecepatan tinggi sampai adonan kalis.

6. Taruh adonan dalam wadah. Diamkan 20 menit.

7. Bentuk adonan jadi bulat. diamkan lagi 15 menit.

8. Lubangi tengah adonan. Diamkan 20 menit.

9. Panskan minyak. Goreng di api kecil.

10. Berikan toping sesuai selera.

11. Donat kentang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News