Resep Orek Tempe Basah

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep orek tempe basah untuk masakan sehari-hari.

Bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan mudah ditemukan.

Siapkan tempe, bawang, kecap, saus tiram dan lainnya.

Baca juga: Resep Tempe Mendoan dan Sambal Kecap

Berikut resep orek tempe basah dilansir dari YouTube Nuraaini Soewarto.

Bahan bahan

tempe 1 papan

bawang merah 6 siung

bawang putih 3 siung

cabe merah keriting 8. buah

cabe merah hijau 1 genggam

tomat 1 buah

kecap manis 2 sdt

saus tiram 1 sdt

garam 1 sdt

penyedap ½ sdt

gula pasir 1 sdt

air sedikit

minyak secukupnya

Baca juga: Resep Ikan Bakar Kecap, Bisa Bakar di Teflon

Langkah-langkah membuat orek tempe basah:

1. Potong tempe bentuk dadu.

2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, cabai hijau, tomat.

3. Goreng tempe yang sudah dipotong. Gunakan api sedang.

4. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan cabai rawit, merah dan tomat.

5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, air. Aduk rata.

6. Tambahkan garam, gula, penyedap.

7. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Masak sampai air menyusut.

8. Tempe orek basah siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News