Resep Udang Saus Tiram

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep udang saus tiram yang bisa jadi menu spesial weekend.

Lumuri udang dengan jeruk nipis sebelum diolah agar bau amisnya berkurang.

Tambahkan brokoli dalam bahan masakan.

Baca juga: Resep Asam Padeh Ikan Tongkol

Berikut resep udang saus tiram dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

250 gr udang

100 gr brokoli

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdm saus tiram

1⁄2 sdt kecap manis

1⁄4 sdt garam

1⁄4 sdt kaldu ayam bubuk

1⁄2 sdt gula pasir

1 sdt tepung maizena

Baca juga: Resep Tahu Campur Lamongan

Langkah-langkah membuat udang saus tiram:

1. Bersihkan udang. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

2. Rendam brokoli dalam air panas 30 detik.

3. Iris bawang merah, bawang putih.

4. Tumis bawang merah dan bawang putih.

5. Masukkan udang yang sudah dicuci bersih.

6. Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Aduk rata.

7. Masukkan brokoli. Masak sebentar.

8. Tambahkan tepung maizena. Aduk rata.

9. Udang saus tiram siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News