Resep Kentang Mustofa Gurih

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kentang mustofa yang bisa jadi stok lauk.

Kentang mustofa biasa jadi salah satu pilihan lauk di hajatan.

Rasanya gurih dan nikmat disantap dengan nasi hangat.

Baca juga: Resep Sayur Nangka Muda

Berikut resep kentang mustofa dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

-2 kg kentang

-10 cabe merah

-6 siung bawang putih

-2 bawang merah

-1/2 sdm asam Jawa

-125 gr gula pasir

-1 sdt garam

-1 sdt royco ayam

Baca juga: Resep Semur Jengkol Anti Bau

Langkah-langkah membuat kentang mustofa:

1. Berisihkan kentang. Parut kentang memanjang. Cuci sampai bersih.

2. Goreng kentang.

3. Angkat dan tiriskan.

4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah.

5. Seduh asam jawa.

6. Tumis bumbu halus tadi.

7. Tambahkan garam, penyedap, gula pasir, asam jawa. Aduk rata.

8. Masukkan kentang yang sudah digoreng tadi.

9. Aduk rata kentang dan bumbu.

10. Kentang mustofa siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News