Resep Cumi Saus Padang Tidak Alot

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi saus padang yang bisa jadi inspirasi masakan hari ini.

Cumi saus padang memiliki cita rasa pedas dan bikin nagih.

Agar rasanya lebih istimewa bisa tambahkan bawang bombay.

Baca juga: Resep Semur Jengkol Anti Bau

Berikut resep cumi saus padang dilansir dari YouTube Halo Rek.

Bahan:

Cumi

2 btg daun bawang

1/2 ptg bawang bombay

Saus sambal secukupnya

Saus tiram secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

4 cabe merah besar

7 bawang merah

3 bawang putih

3 cabe rawit

Baca juga: Resep Kentang Mustofa Gurih

Langkah-langkah membuat cumi saus padang:

1. Bersihkan dan potong cumi, jangan terlalu kecil. Berikan garam secukupnya dan diamkan.

2. Potong daun bawang dan bawang bombay.

3. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan sampai harum.

4. Masukkan bawang bombay dan daun bawang.

5. Masukkan cumi, jangan terlalu lama agar tidak alot.

6. Masukkan saus tiram dan saus sambal.

7. Tambahkan tepung maizena dan tapioka yang sudah dicairkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News