Resep Donat Kentang, Jangan Sering Membalik Donat Saat Digoreng

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep donat kentang yang bisa jadi camilan kesukaan anak-anak.

Donat adalah camilan yang bukan hanya disukai anak-anak tapi juga orang dewasa.

Donat bisa dipadukan dengan beragam toping sehingga rasanya lebih beragam.

Baca juga: Resep Bolu Pisang Panggang, Cukup Gunakan 4 Telur

Berikut resep donat kentang dilansir dari YouTube CR COOK.

Resep donat kentang:

250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)

100 gr kentang (kukus lalu haluskan)

2 kuning telur

80-90 ml susu cair dingin (dari kulkas)

30 gr margarin

40 gr gula pasir

1 1/2 sdt ragi

1/4 sdt garam

Baca juga: Resep Nugget Ayam, Gunakan 4 Lembar Roti Tawar

Langkah-langkah membuat donat kentang:

1. Kukus kentang dan haluskan kentang.

2. Campurkan terigu, gula pasir, ragi.

3. Tambahkan kentang, kuning telur, susu cair putih sambil diaduk rata. Uleni sampai adonan kalis.

4. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata.

5. Potong jadi beberapa bagian. Bentuk seperti bulatan. Letakkan di atas tepung.

6. Tutup adonan dengan kain. Diamkan 20 menit.

7. Pipihkan adonan. Lubangi seperti donat.

8. Diamkan adonan 20 menit lagi.

9. Goreng donat dengan api kecil. Jangan sering membolak balik donat.

10. Donat kentang siap ditaburi toping dan disantap.

Update berita Tribun Jambi di Google News