Resep Tempe Mendoan, Campurkan Daun Bawang dalam Bahan Tepung

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tempe mendoan yang bisa jadi menu camilan atau pendamping lauk utama.

Tempe mendoan sedikit berbeda dengan gorengan lainnya.

Menggorengnya cukup sebentar saja tidak perlu sampai garing.

Baca juga: Resep Ayam Kalasan, Bisa Goreng dengan Air Fryer

Lebih nikmat lagi bila adonan tepung dicampur daun bawang.

Serta menyantapnya dengan cocolan sambal kecap.

Berikut ini resep tempe mendoan dilansir dari YouTube Restart RF:

Bahan:

2 bungkus tempe atau tempe daun

2 helai daun bawang

4 siung bawang putih

4 siuang bawang merah

2 butir kencur

3 buah 3 cm kunyit

secukupnya air

250 gr tepung terigu

100 gr tepung beras

1 sdt garam

1/2 bungkus penyedap

Secukupnya cabe rawit

Baca juga: Resep Mie Ayam, Masak Kulit Ayam untuk Bahan Minyak pada Mie Ayam

Langkah-langkah membuat tempe mendoan:

1. Potong tempe sesuai selera

2. Bersihkan / cuci semua bumbu lalu blender

3. Masukan semua bumbu yang di haluskan kedalam wadah

4. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap dengan irisan daun bawang lalu diaduk rata

5. Masukan tempe dicelupkan

6. Panaskan minyak lalu goreng 3 menitan

7. Tempe mendoan siap disajikan

Update berita Tribun Jambi di Google News