Sensasi Makan Martabak Telur Bandung 89 Maskur Joyo dengan Cuko dan Acar

TRIBUNJAMBI.COM,JAMBI - Menyinggung soal kuliner, biasanya pecinta makanan cocok jadi teman berbincang yang lama.

Pecinta kuliner terutama yang kudapan ringannya, kali ini Tribun Jambi akan mengajak mencicipi Martabak Manis dan Telur Bandung 89 Maskur Joyo.

Lokasinya terletak di Jalan Sumantri Brojonegoro, Kelurahan Payo Lebar, Kecamatan Jelutung, Kota Jambi atau berseberangan dengan SMA Ferdy Ferry Putra.

Ada dua pilihan menu yaitu martabak manis dan martabak telur di Martabak Bandung 89 Maskur Joyo.

Maskur Joyo adalah nama pemiliknya sekaligus yang nantinya akan menyajikan setiap menu pesanan calon pembeli.

Kini Tribun Jambi akan mengulik tentang menu martabak telur miliknya yang cukup banyak diminati.

Martabak dengan pilihan telur ayam dan telur bebek tentu menjadikan kuliner sederhana ini sangat gizi.

Kulit martabak buatannya sendiri oleh Maskur lalu dimasak di atas wajan pipih dengan minyak dipanaskan dengan api yang disesuaikan.

Sedikit mengerasnya kulit martabak baru lah diberi isian berupa campuran telur, daun bawang disertai ayam cincang dengan bumbu rahasia.

Perlahan martabak dilipat persegi panjang atau persegi sesuai ukuran yang dipesan calon pembeli.

Setelah kuning kecokelatan, martabak ditiriskan dan dipotong-potong dadu.

Cocok sekali disantap saat malam hari atau jadi camilan ketika nonton televisi baik sendiri maupun ramai-ramai.

Kelezatan martabak telur yang gurih dan kaya rasa disajikan dengan paduan cuko serta acar.

Cuko dicampur dengan acar kemudian disantap dengan potongan-potongan martabak telur.

Cara makannya bisa dibuat cukup beragam dan menarik. Kita bisa mencelupkan martabak pada cuko yang dicampur dengan acara lalu dimakan.