Resep Rendang Daging Sapi untuk Masakan Sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep rendang daging sapi spesial yang bisa jadi masakan sehari-hari.

Untuk membuat menu ini membutuhkan daging sapi, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan lainnya.

Baby potato juga dibutuhkan agar rasanya lebih menggoda.

Baca juga: Resep Urap Sayur untuk Masakan Sehari-hari

Rendang ini bisa tahan lama untuk stok lauk di rumah.

Berikut resep rendang daging sapi dilansir dari YouTube Ika Mardatillah:

Bumbu Rendang

-500 gr daging sapi

-1/4 baby potato

-7 siung bawang merah

-5 siung bawang putih

-100 gr cabe merah

-3 kemiri

-1/2 sdt ketumbar

-1/2 biji pala

-1 ruas jahe

-2 bunga lawang

-3 cengkeh

-1 lengkuas

-2 serai

-2 daun jeruk

-2 daun salam

-1 daun kunyit

-2 sachet santan instan uk 65ml

-1 sachet bumbu rendang instan

-1 sdt garam

-1 sdt gula

-1 bks kaldu bubuk sapi

Baca juga: Resep Asem Asem Daging untuk Masakan Sehari-hari

Langkah-langkah membuat rendang daging sapi:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketubar, pala, jahe.

2. Tumis bumbu tadi.

3. Masukkan cengkeh, bunga lawang, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit.

4. Masukkan daging sapi yang dipotong.

5. Masukkan air. Aduk rata.

6. Masukkan santan instan. Masukkan bumbu instan rendang.

7. Masukkan garam, gula, penyedap. Aduk rata. Masak sampai daging lembut.

8. Masukkan baby potato hingga matang.

9. Rendang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News