Resep Kikil Sapi Pedas, Tambahkan Cabe Hijau dan Tomat

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kikil sapi pedas untuk masakan sehari-hari.

Kikil bisa menjadi pilihan untuk diolah jadi masakan.

Biasanya diolah jadi gulai, sambal, oseng atau lainnya sesuai selera.

Baca juga: Resep Ayam Teriyaki, Marinasi Ayam dengan Bawang Putih dan Jahe

Berikut ini resep kikil sapi pedas dilansir dari YouTube CR COOK:

Bahan:

½ kg kikil

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabe hijau besar

1 buah tomat

7 buah cabe kriting merah

5 buah cabe rawit merah

4 lembar daun jeruk

Kecap manis secukupnya (bango + ABC)

1 sdt garam

1 sdt kaldu sapi bubuk

1 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Acar Timun, Cocok untuk Pendamping Nasi Goreng

Langkah-langkah membuat kikil pedas:

1. Rebus kikil hingga matang.

2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, tomat.

3. Haluskan cabai keriting merah, cabai rawit merah.

4. Tumis bawang merah dan bawang putih.

5. Masukkan cabai yang dihaluskan tadi.

6. Tambahkan daun jeruk.

7. Masukkan kikil. Aduk rata.

8. Tambahkan garam, kaldu, gula pasir.

9. Tambahkan cabai hijau dan tomat.

10. Tambahkan kecap manis.

11. Kikil sapi pedas siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News