Resep Kwetiau Goreng, Tambahkan Bakso dan Sosis

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kwetiau goreng yang bisa jadi sajian spesial weekend.

Kwetiau bisa menjadi pilihan santapan bila bosan dengan nasi.

Bahan tambahan yang diperlukan diantaran telur, sosis dan bakso.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jawa, Tambahkan Irisan Kol

Berikut resep kwetiau goreng dilansir dari YouTube CR COOK:

Bahan:

1 bungkus kwetiau

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 butir kemiri

4 buah cabe rawit merah

1 butir telur

2 buah sosis

5 buah bakso kecil

Pakcoy / sosin

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm saus tomat

Kecap manis secukupnya

Baca juga: Resep Bihun Goreng, Cukup Rendam Bihun hingga Lembut

Langkah-langkah membuat kwetiau :

1. Cuci bersih kwetiau dan rebus sebentar.

2. Iris sosis, bakso, pakcoy.

3. haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit.

4. Orak arik telur.

5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

6. Masukkan sosis, bakso, pakcoy.

7. Campurkan bumbu, sosis, bakso, pakcoy, telur. Aduk rata.

8. Masukkan kwetiau, tambahkan kaldu, merica, saus tomat, kecap manis. Aduk rata.

9. Masukkan pakcoy.

10. Kwetiau goreng siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News