Resep Praktis
Resep Pindang Patin, Tambahkan Tomat dan Rawit Utuh Menjelang Matang
Resep pindang patin: Bersihkan ikan patin. Lumuri dengan jeruk lemon. haluskan bawang putih, merica, kunyit, bawang merah.
Tayang:
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/13102018_pindang_20181013_165745.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pindang patin yang bisa jadi menu makan siang ini.
Pindang patin terkenal di daerah Palembang dan Jambi.
Rasanya asam segar serta pedas.
Baca juga: Resep Daging Sapi Kecap, Tambahkan Cabai Kering
Untuk membuatnya membutuhkan banyak rempah seperti daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, daun bawang dan lainnya.
Berikut ini resep pindang patin dilansir dari YouTube Arfiani Yanuar.
Bahan-bahan:
Ikan patin 1 kg
Air 1 liter
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Sereh 2 digeprek
Lengkuas 1 ruas digeprek
Jahe 1 ruas digeprek
Daun bawang secukupnya
Cabe rawit merah 10
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/140042022-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/16113030-feri-nugroho.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/18112020_feri-nugroho.jpg)