Resep Seblak Rafael Enak, Campurkan Sedikit Minyak Saat Merebus Kerupuk

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep seblak rafael yang viral karena Rafael Smash.

Seblak merupakan camilan yang berbahan dasar kerupuk yang direbus.

Inti bumbu seblak adalah kencur.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap Lengkap dengan Sambal

Biasanya cita rasa seblak dibuat pedas sehingga banyak yang suka.

Menu ini bisa dibuat kering dan berkuah, sesuai selera.

Belakangan seblak rafael kembali viral karena direview oleh Rafael Smash.

Seblak yang ia review terbuat dari kerupuk bunga, dan ia menyantapnya di cobek.

Cara ia mereview juga lucu sehingga banyak yang menyukainya dan penasaran dengan seblak.

Alhasil seblak rafael pun viral dengan ciri khas kerupuk bunga dan cobek.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Enak, Tambahkan Kaldu Jamur dan Minyak Wijen

Berikut ini resep seblak rafael dilansir dari YouTube Dapur Susmi.

Bahan:

150 gr kerupuk mentah

30 buah cabe rawit hijau

5 buah cabe rawit merah

3 siung bawang putih

2 ruas kencur

Garam

Gula

Penyedap

Minyak goreng

Baca juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Pisahkan Saat Menggoreng Bumbu Lengkuas dan Ayam

Langkah-langkah membuat seblak:

1. Ulek cabe hijau, cabe merah, bawang putih, kencur, garam, gula dan penyedap. Tingkat kehalusan bisa sesuai selera.

2. Tambahkan minyak panas. Aduk rata.

3. Rebus air hingga mendidih dan beri sedikit minyak.

4. Masukkan kerupuk. Rebus hingga lembek. Angkat dan tiriskan.

5. Campur kerupuk dengan bumbu yang sudah diulek tadi.

6. Seblak rafael siap disantap.

Update berita Tribun Jambi di Google News