3 Resep Seblak Rafael, Siapkan Kerupuk Bunga dan Rawit Hijau

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep seblak rafael yang bisa jadi camilan atau ide jualan.

Seblak rafael menjadi viral karena direview oleh Rafael Smash.

Bumbu dan bahannya mudah didapatkan sehingga Anda bisa mencoba sendiri di rumah.

Baca juga: Resep Es Teler Segar, Campurkan Potongan Nangka dan Nanas

Berikut ini resep seblak rafael yang bisa dicontoh.

Resep seblak rafael 1

Bahan :

4 Siung Bawang Putih

4 ruas Kencur

4 buah Cabe Rawit

20 buah Cabe Hijau

Cabe hijau kriting

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Kaldu Bubuk

1 sdt Gula Pasir

1 batang Daun Bawang

50 ml Minyak Goreng

250 gram Krupuk Bunga

Cara membuat seblak cobek:

1. Ulek cabai hijau, rawit, bawang putih, kencur. Berikan garam dan kaldu.

2. iris daun bawang. Masukkan dalam ulekan.

3. Panaskan minyak goreng. Siram pada ulekan, aduk hingga merata. Tambahkan kaldu lagi.

4. Rebus kerupuk bunga sampai lembek.

5. Campurkan bumbu dan kerupuk. Aduk merata.

6. Seblak cobek siap disantap.

Baca juga: Resep Puding Sederhana, Berikan Taburan Kismis dan Kacang Almond Slice

Resep seblak rafael 2

Bahan:

500 gr kerupuk

4 siung bawang putih

2 ruas kencur

cabe rawit merah

cabe rawit hijau

garam

micin

kaldu ayam

3 btr Jeruk limau

Berikut Langkah-langkah membuat seblak rafael :

1. Ulek bawang putih, kencur, rawit merah, rawit ijo, garam, micin dan kaldu ayam.

2. Tambahkan perasan jeruk limau setelah diulek.

3. Rebus kerupuk seblak hingga lembek. Beri minyak agar tidak menempel.

4. Campurkan kerupuk yang sudah direbus tadi ke bumbu yang sudah diulek di cobek.

5. Seblak rafael siap disantap.

Baca juga: Resep Seblak Rafael dengan Cobek, Gunakan Kerupuk Bunga

Resep seblak rafael 3

Bahan Bahan :

Kerupuk mawar

daun bawang

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih

1 ruas kencur

4 buah cabe rawit merah

15 buah cabe rawit ijo

garam

gula pasir

penyedap rasa

Berikut langkah-langkah membuat seblak rafael:

1. Haluskan bawang putih, kencur, rawit merah, rawit ijo, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

2. Rebus kerupuk hingga lembut. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan tadi. Tambahkan daun bawang.

4. Tambahkan kerupuk yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

5. Seblak rafael siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News