Resep Seblak Rafael Ala Rumahan, Tambahkan Minyak Saat Merebus Kerupuk

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep seblak rafael yang bisa jadi camilan sore.

Cita rasa pedas pada seblak membuat yang menyantapnya jadi ketagihan.

Seblak rafael kini menjadi viral karena Rafael Smash yang mempopulerkannya.

Baca juga: Resep Brownies Anti Gagal dan Hasilnya Lembut

Ia mereview seblak dengan cara yang menyenangkan sehingga banyak yang suka dan penasaran.

Belum lagi ia menyantapnya di cobek atau ulekan.

Kerupuk yang ia gunakan adalah kerupuk bunga sehingga tampilannya cantik menggoda.

Berikut ini resep seblak rafael dilansir dari YouTube Dapur Susmi.

Bahan:

150 gr kerupuk mentah

30 buah cabe rawit hijau

5 buah cabe rawit merah

3 siung bawang putih

2 ruas kencur

Garam

Gula

Penyedap

Minyak goreng

Baca juga: Resep Ayam Kecap Pedas, Cocok untuk Menu Masakan Sehari-hari

Langkah-langkah membuat seblak:

1. Ulek cabe hijau, cabe merah, bawang putih, kencur, garam, gula dan penyedap. Tingkat kehalusan bisa sesuai selera.

2. Tambahkan minyak panas. Aduk rata.

3. Rebus air hingga mendidih dan beri sedikit minyak.

4. Masukkan kerupuk. Rebus hingga lembek. Angkat dan tiriskan.

5. Campur kerupuk dengan bumbu yang sudah diulek tadi.

6. Seblak rafael siap disantap.

Baca juga: Resep Sambal Bajak untuk Cocolan Ayam Goreng

Update berita Tribun Jambi di Google News