Resep Perkedel Tahu Kemangi untuk Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep perkedel tahu kemangi yang bisa jadi menu buka puasa.

Untuk membuat menu ini membutuhkan bahan tahu cina, kemangi, telur, tepung sagu dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 20 buah.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jamur untuk Menu Buka Puasa

Berikut resep perkedel tahu kemangi dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1 buah tahu cina, haluskan

3 batang kemangi, petiki, iris halus

1 butir telur, kocok lepas

1 sendok makan tepung sagu

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1 sendok makan bawang merah goreng

2 buah cabai keriting, goreng

1/2 sendok teh ketumbar

Baca juga: Resep Cireng Biasa untuk Menu Buka Puasa

Cara Membuat Perkedel Tahu Kemangi:

1. Campur tahu, kemangi, telur, dan bumbu halus. Aduk rata.

2. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Update berita Tribun Jambi di Google News