Resep Tumis Kangkung Terasi untuk Menu Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tumis kangkung terasi yang bisa jadi menu buka puasa.

Kangkung menjadi sayuran yang banyak disukai banyak orang.

Untuk membuat menu ini butuh kangkung, puyuh, kecap ikan, dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 20 menit untuk 4 porsi.

Berikut resep tumis kangkung dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Pedas Manis Sederhana untuk Buka Puasa

Bahan:

3 ikat kangkung, siangi

8 butir telur puyuh rebus kupas

1 sendok makan tauco

1 sendok teh kecap ikan

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

3/4 sendok teh gula

50 ml air

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi untuk Buka Puasa

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat Tumis Kangkung Taoco :

1. Tumis bumbu halus, cabai, dan tauco hingga harum.

2. Masukkan kangkung sambil diaduk hingga setengah layu.

3. Tambahkan telur puyuh, kecap ikan, garam, merica, gula, dan air. Aduk hingga matang.

Update berita Tribun Jambi di Google News