Resep Dadar Jagung, Tambahkan Daun Jeruk pada Adonan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep dadar jagung untuk camilan santai sore.

Dadar jagung menjadi salah satu gorengan yang memiliki banyak peminat.

Beberapa bahan yang perlu disiapkan adalah jagung manis pipi, jagung manis serut, daun jeruk dan lainnya.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Selimut Telur untuk Bekal Anak Sekolah

Estimasi pembuatan menu ini 20 menit untuk 4 porsi.

Berikut resep dadar jagung dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

2 buah jagung manis pipil

1 buah jagung manis serut

5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus

2 butir telur

50 gram tepung terigu

2 sendok makan tepung beras

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, diiris halus

2 sendok teh minyak

Bumbu Halus:

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Baca juga: Resep Cumi Goreng, Tambah Daun Ketumbar dalam Bahan Pencelup

Cara Membuat Dadar Jagung Aroma Daun Jeruk:

1. Campur semua bahan dan bumbu halus sampai rata.

2. Panaskan minyak di atas pan. Tuangkan campuran jagung. Aduk sesaat sampai setengah matang. Tutup. Balik adonan, masak sampai matang.

Update berita Tribun Jambi di Google News