Resep Nasi Goreng Kaki Lima, Tambahkan Kikil Siram

TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng Kaki Lima yang biasa dijual di pinggir jalan.

Rasa nasi goreng yang dijual di kaki lima memang memiliki rasa yang berbeda.

Secara harga lebih murah dan secara rasa lebih nikmat.

Baca juga: Resep Cumi Goreng Krispi, Tambahkan Tepung Sagu dalam Bahan Pelapis

Tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang tersedia.

Estimasi pembuatan nasi goreng ini 45 menit untuk 4 porsi.

Berikut Resep Nasi Goreng dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1.000 gram nasi putih, angin-anginkan

3 butir bawang merah, diiris

3 siung bawang putih, dicincang halus

3 sendok makan kecap manis

1/2 sendok makan kecap asin

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan minyak untuk menumis

1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Baca juga: Resep Singkong Thailand, Tambahkan Santan dan Keju

Bahan Siram:

150 gram kikil, direbus matang, dipotong 1x1cm

2 butir telur, dikocok lepas

1/4 buah bawang bombay, dipotong panjang

2 buah cabai merah, diiris

2 buah cabai hijau, diiris

3 buah cabai rawit merah, dipotong-potong

1 batang daun bawang, diiris

1 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

150 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Singkong Thailand, Tambahkan Santan dan Keju

Cara Membuat Nasi Goreng Siram Kikil:

1. Nasi goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan nasi. Aduk rata.

2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Sisihkan.

3. Siraman, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai. Aduk sampai layu. Tepikan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

4. Tambahkan kikil, kecap manis, garam, merica bubuk. Aduk rata.

5. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

6. Siram di atas nasi. Tabur bawang merah goreng.

Update berita Tribun Jambi di Google News