Resep Singkong Thailand, Tambahkan Santan dan Keju

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep singkong thailand yang bisa jadi camilan sore.

Beberapa bahan yang perlu disiapkan adalah bunga telang, singkong, daun pandan, keju dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 10 buah.

Berikut resep singkong thailand dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Hitam, Tambahkan Daging Kambing

Bahan:

500 ml air bunga telang, dari 100 bh bunga telang, rebus bersama 500 ml air, saring airnya

800 gram singkong, kupas kulit, potong-potong 1 1/2 cm

1/2 sendok teh garam

2 lembar daun pandan

1.500 ml air

200 gram gula pasir

100 gram keju, parut, untuk taburan

Baca juga: Resep Wedang Jahe, Minuman untuk Menghangatkan Badan

Bahan Saus:

500 ml santan kental, dari 1 btr kelapa

1/2 sendok teh garam

2 lembar daun pandan

1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat Cup Singkong Thailand Tabur Keju:

1. Rebus singkong di dalam 1.500 ml air bersama garam dan daun pandan sampai matang dan empuk.

2. Tuang air bunga telang dan tambahkan gula pasir. Masak terus sambil diaduk sampai mengental. Angkat.

3. Saus, rebus santan kental, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup letup.

5. Sajikan singkong di dalam cup bersama siraman saus. Taburi keju.

Update berita Tribun Jambi di Google News