Resep Kembang Goyang Pedas, Bisa Tambahkan Rebon

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kembang goyang yang pedas dan bisa jadi pengisi toples ruang tamu.

Bagi yang merayakan natal dan tahun baru, kembang goyang bisa jadi pilihan untuk disajikan ke tamu.

Beberapa bahan yang diperlukan yaitu tepung beras, telur, santan, rebon, dan lainnya.

Estimasi pembuatan 45 menti untuk 520 gram.

Berikut resep kembang goyang dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nastar Berempah, untuk Kue Kering Natal dan Tahun Baru

Bahan:

250 gram tepung beras

2 butir telur

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

400 ml santan dari 1 butir kelapa

50 gram rebon, diseduh, disangrai

500 m minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Nasi Goreng Spesial, Tambahkan Udang dan Sosis

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih

4 buah cabai rawit

2 buah cabai merah keriting

2 cm kencur

1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Kembang Goyang Rebon Pedas:

1. Aduk tepung beras, bumbu halus, telur, garam, gula pasir, dan rebon.

2. Tambahkan santan sambil diaduk rata.

3. Celup sebentar cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas.

4. Masukkan cetakan kembang goyang ke dalam adonan.

5. Celup ke dalam minyak panas lalu goreng sambil digoyang-goyang agar lepas. Goreng sampai kering kuning keemasan.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Tambahkan Emping dan Acar

Update berita Tribun Jambi di Google News