Resep Nastar Keju untuk Pengisi Toples Kue Kering Natal

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nastar keju lembut untuk kue kering natal.

Beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat nastar ini diantaranya nanas parut, gula pasir, cengkeh, kayumanis, air jeruk lemon dan lainnya.

Nastar dijamin jadi kesukaan banyak orang karena rasanya yang nikmat dan lembut.

Estimasi pembuatan kue ini 60 menit untuk 780 gram.

Berikut resep nastar lembut dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Tom Yam, Tambahkan Udang Kupas dan Jamur Merang

Bahan Taburan:

2 sendok teh keju parmesan untuk taburan

Bahan Isi:

500 gram nanas, parut

125 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

3 butir cengkeh

3 cm kayumanis

1 sendok teh air jeruk lemon

Baca juga: Resep Lidah Kucing untuk Kue Kering Natal

Bahan Kulit:

150 gram mentega asin dingin

50 gram margarin

50 gram gula tepung

2 kuning telur

1/4 sendok teh esens almon

250 gram tepung terigu protein rendah

25 gram tepung maizena

25 gram susu bubuk

75 gram almon bubuk

Baca juga: Resep Nasi Goreng, Bakar Bumbu Sebelum Diolah

Bahan Olesan (aduk rata):

2 kuning telur

1 sendok teh krim kental

1/8 sendok teh madu

Cara Membuat Nastar Almond Keju:

1. Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sambil diaduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.

2. Kulit: kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan kuning telur dan esens almon. Kocok rata.

3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan almon bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong di satu sisi. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

5. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai setengah matang.

6. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju parmesan. Oven lagi 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Update berita Tribun Jambi di Google News