Resep Nugget Ayam, Cocok untuk Bekal Anak Sekolah

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan bawang putih bubuk

1 butir telur untuk pencelup

500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca juga: Resep Dadar Gulung Kelapa, Bisa Gunakan Vla

Bahan Pelapis:

200 gram tepung panir halus

Cara Membuat Nugget Ayam:

1. Campur ayam giling, kulit ayam, dan tepung panir halus. Aduk rata.

2. Masukkan telur dan air. Bubuhi kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas.

4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama 30 menit hingga matang. Biarkan dingin. Potong ukuran 4x4 cm.

5. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di dalam tepung panir halus.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jawa, Tambah Ayam Suwir dan Kol

Update berita Tribun Jambi di Google News