Resep Nasi Goreng Jawa, Tambah Ayam Suwir dan Kol

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nasi goreng jawa yang bisa jadi menu makan malam.

Menu nasi goreng menjadi sajian yang praktis dan mudah untuk dibuat.

Salah satu variannya adalah nasi goreng jawa.

Untuk membuatnya membutuhkan bahan kol, paha ayam, daun bawang, telur dan lainnya.

Estimasi pembuatan 30 menit untuk 3 porsi.

Berikut resep nasi goreng dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Terong Balado, Tambahkan Ikan Teri

Bahan:

500 gram nasi putih

1 potong paha ayam atas bawah, direbus, digoreng, disuwir-suwir

3 lembar kol, diiris kasar

1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

2 butir telur

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula pasir

1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Donat Sederhana, Taburkan Campuran Gula Palem dan Kayu Manis

Bumbu Halus:

1 buah cabai merah besar

3 buah cabai merah keriting

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

2 butir kemiri, disangrai

1/4 sendok teh merica

1/2 sendok teh ebi sangrai

Bahan Pelengkap:

1 buah mentimun, dipotong-potong

1 buah tomat merah, dipotong-potong

6 lembar daun selada

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

3. Masukkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Aduk rata.

4. Sajikan dengan pelengkap, dan taburan bawang merah goreng.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Bakar, Tambahkan Ati Ampela

Update berita Tribun Jambi di Google News