Resep Bakwan Jagung dengan Jamur Merang, Camilan Enak untuk Cuaca Dingin

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakwan jagung yang cocok untuk camilan saat cuaca dingin.

Gorengan bakwan jagung ini bisa ditambah jamur merang sehingga rasanya jadi berbeda.

Beberapa bahan yang diperlukan adalah jagung manis yang dipipil dan yang diparut.

Selain itu ada tepung terigu, jamur merang, seledri, daun bawang dan lainnya.

Estimasi waktu pembuatan bakwan jagung ini adalah 30 menit untuk 14 buah.

Berikut resep bakwan jagung dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kemangi, Aroma Lebih Nikmat

Bahan:

2 buah (700 gram) jagung manis, dipipil

1 buah (350 gram) jagung manis, diparut

200 gram jamur merang, dipotong-potong

150 gram tepung terigu

75 ml air

1 tangkai seledri, diiris

1 batang daun bawang, diiris tipis

1 butir telur, dikocok lepas

700 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1 siung bawang putih

3 butir bawang merah

1/2 sendok teh ketumbar

1 1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Bola Ubi, Goreng di Atas Api Sedang Sampai Matang

Cara Membuat Bakwan Jagung Jamur Merang:

1. Campur jagung manis, jamur merang, dan tepung terigu. Aduk rata.

2. Masukkan bumbu halus, air, seledri, daun bawang, dan telur. Aduk rata.

3. Sendokkan campuran jagung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Kari, Cocok untuk Santapan Weekend

Update berita Tribun Jambi di Google News