Resep Nasi Goreng Kemangi, Aroma Lebih Nikmat

1/4 sendok teh merica bubuk

3 tangkai kemangi, ambil duannya

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

5 buah ebi

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ayam Tepung, Tambah Paprika Merah dan Hijau

Cara Membuat Nasi Goreng Kemangi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Pinggirkan bumbu ke sisi wajan.

2. Pecahkan telur di tengah wajan. Biarkan sebentar. Lalu aduk sampai berbutir agak besar. Masukkan ayam, wortel, kacang polong, dan kemangi. Aduk sampai sayuran agak layu.

3. Masukkan nasi. Aduk sampai bahan lain tersebar rata di antara nasi.

4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan kemangi. Aduk sampai nasi tidak terlalu basah lagi.

Baca juga: Resep Gulai Talang yang Melegenda, Makanan Khas Warga Mersam Jambi

Update berita Tribun Jambi di Google News