Resep Spaghetti Carbonara, Tambahkan Keju Cheddar Parut

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep spaghetti carbonara untuk santapan sore hari.

Sajian spaghetti carbonara biasa menjadi menu di cafe atau resto.

Rasa spaghetti carbonara gurih dan nikmat dengan keju yang dominan.

Dengan tambahan daging asap, spaghetti carbonara cocok untuk disantap sebagai makanan utama atau camilan mengenyangkan.

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat spaghetti carbonara adalah daging asap, susu cair, keju cheddar, telur dan lainnya.

Waktu pembuatan sekitar 30 menit untuk 2 porsi.

Berikut resep spaghetti carbonara dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng dengan Campuran Oncom dan Kencur

Bahan:

150 gram spageti, rebus, tiriskan

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok teh tepung terigu

2 lembar daging asap, potong 2, iris 1 cm

200 ml susu cair

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica hitam kasar

25 gram keju cheddar, parut

1 buah kuning telur, kocok lepas

25 gram keju cheddar parut, untuk taburan

1 sendok makan margarin, untuk menumis

Baca juga: Resep Sop Ayam, Tambahkan Jagung Manis untuk Menambah Kenikmatan Rasa

Cara Membuat Spageti Carbonara:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tambahkan daging asap. Aduk rata.

3. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

4. Bubuhi garam dan merica hitam kasar. Aduk sampai meletup-letup.

5. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk hingga larut. Matikan api.

6. Masukkan kuning telur. Aduk sampai rata. Nyalakan kembali api. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan spageti. Aduk rata.

7. Sajikan bersama taburan keju parut di atasnya.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Campur Mie, Lengkapi dengan Tomat Iris

Update berita Tribun Jambi di Google News