Resep Nasi Goreng Kaki Lima, Tambahkan Kencur dalam Bumbu Halus

4 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm kunyit

5 cm kencur

1 sendok teh terasi goreng

Bahan Pelengkap:

100 gram kerupuk kanji

2 sendok makan bawang merah goreng

Baca juga: Resep Chicken Wings Ala KFC, Marinasi Ayam Semalaman

Baca juga: Resep Nasi Goreng Pete Enak, Tambahkan Taburan Ikan Teri Medan yang Digoreng Garing

Cara Membuat Nasi Goreng Kencur:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

2. Masukkan jambal. Aduk sebentar. Masukkan nasi. Tambah garam, dan merica. Aduk rata sampai matang.

3. Tambahkan kemangi. Aduk sampai layu.

4. Sajikan nasi goreng kencur bersama kerupuk kanji dan bawang merah goreng.

Itulah Resep Nasi Goreng untuk menu makan malam ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Sumber: Sajian Sedap

Update berita Tribun Jambi di Google News