Resep Praktis
Resep Nasi Goreng Pete Enak, Tambahkan Taburan Ikan Teri Medan yang Digoreng Garing
Resep nasi goreng pete dengan taburan teri medan. Nikmat untuk menu sarapan atau makan malam. Jika nasi sudah agak kering, masukan saos tiram.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Bila sedang mencari resep masakan sehari-hari, Resep Nasi Goreng Pete dengan taburan teri medan ini bisa jadi inspirasi.
Nasi goreng, merupakan makanan rumahan yang jadi menu khas Indonesia. Tidak hanya orang Indonesia, tapi beberapa orang luar negeri juga menyukai nasi goreng.
Ada banyak aneka ragam Resep Nasi Goreng. Salah satunya adalah nasi goreng pete.
Aroma khas pete memang cocok untuk dicampurkan kedalam aneka masakan.
Untuk nasi goreng pete, resep yang digunakan biasanya adalah Resep Nasi Goreng kampung yang memiliki citarasa khas.
Nasi goreng pete biasanya tidak menggunakan kecap akan tetapi ditambahkan dengan suwiran ikan asin ataupun teri medan yang sudah digoreng sebelumnya.
Penggunaan sedikit terasi memberikan aroma khas pada nasi goreng pete ini.
Menu ini sangat pas untuk disajikan pada saat makan siang ataupun makan malam.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Pedas, Gabungkan Cabai dan Paprika
Baca juga: Resep Nasi Goreng Solaria, Terungkap Bumbu Rahasianya
Bahan-bahan :
2 piring nasi dingin
2 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
50 gram pete ukuran kecil
4 buah cabai merah, iris serong halus
6 buah cabai rawit, iris serong halus
½ blok terasi
1 sdt minyak wijen
1 sdt saos tiram
Garam dan penyedap
50gram teri medan, goreng kering
Minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Nasi Goreng Rumahan, Tambahkan Kencur untuk Aroma yang Sedap
Baca juga: Resep Es Pisang Ijo, Bisa Gunakan Sirop Coco Pandan
Cara membuat :
- Panaskan minyak, masukan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Masukan pete, aduk rata.
- Masukan telur, orak arik hingga rata
- Masukan irisan cabai dan terasi, aduk rata.
- Masukan nasi, garam dan penyedap, aduk hingga rata.
- Jika nasi sudah agak kering, masukan saos tiram dan minya wijen, aduk rata. Korelsi rasa.
- Masukan teri medan, aduk rata, matikan api.
- Sajikan dengan sambal terai dan telur dadar.
Itulah Resep Nasi Goreng Pete yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba dan menikmati.
Update berita Tribun Jambi di Google News
