Resep Praktis
Resep Rendang Daging Sapi, Daging Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna
Resep rendang daging sapi. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, dan gula di dalam santan encer sambil diaduk.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
1 sendok teh gula pasir
2 buah asam kandis
Bumbu Halus
10 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar bubuk
Baca juga: Resep Seblak Kuah Pedas, Cocok untuk Santapan Saat Liburan
Baca juga: Resep Sate Taichan, Bisa Masak Menggunakan Teflon
Langkah Pembuatan
- Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, dan gula di dalam santan encer sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan daging.
- Rebus di atas api kecil sampai daging matang dan kuah hampir mengering.
- Tambahkan santan kental.
- Masak sambil sesekali diaduk sampai kental berminyak, kemudian angkat.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
