Tips Membuat Cireng Krispi Anti Gagal, Gunakan Air Mendidih untuk Adonan Biang

Namun perlu diingat, cireng memang tipe camilan yang akan mengeras ketika dingin.

Jadi sebisa mungkin, jangan menggoreng cireng sekaligus.

Baca juga: Resep Corndog Mozarella, Pastikan Adonan Tepung Kental dan Bisa Ditarik Panjang

Baca juga: Resep Gulai Nangka Muda, Tambah Kikil Jadi Lebih Nikmat

Cara Bikin Bumbu Rujak untuk Cireng

Pada dasarnya, bumbu rujak untuk cireng sama saja seperti bumbu rujak pada umumnya.

Yang membedakan hanya, kacangnya harus diulek sampai halus betul.

Selain itu, buat bumbu yang lebih encer dan tidak terlalu kental.

Kadang kan ada, bumbu rujak yang sangat kental karenena airnya lebih sedikit dari gula merah.

Nah, kalau ini, gunakan air yang cukup banyak hingga jadi lebih encer.

Bumbunya masih sama, hanya cabai, kacang, terasi, garam, gula merah, asam jawa dan air.

Sumber: Sajian Sedap

Update berita Tribun Jambi di Google News