Resep Praktis
Resep Sambal Goreng Hati Sapi, Tambahkan Sedikit Daun Jeruk Purut
Ada beberapa resep yang menggunakan kentang dan pete sebagai teman hati sapi di sambal goreng. Ada juga yang hanya menggunakan hati sapi saja.
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
7 buah cabai rawit (opsional jika ingin lebih pedas)
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ buah tomat
Baca juga: Resep Sayur Lodeh untuk Santap Siang, Siapkan Labu Siam dan Terong
Baca juga: Resep Sup Pangsit, Bisa Gunakan Kaldu Instan
Cara membuat :
- Cuci bersih hati sapi, tiriskan, rebus sebentar saja, lalu angkat.
- Goreng kentangyang sudah dipotong dadu hingga kering, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, aduk rata
- Masukan hati sapi, pete dan daun jeruk, aduk rata hingga sambal matang.
- Masukan garam, gula dan penyedap, koreksi rasa
- Masukan kentang, aduk rata.
- Angkat dan sajikan hangat
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
