Resep Bakwan Jagung Renyah untuk Camilan Sore

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian bakwan jagung biasa disajikan untuk camilan santai.

Bakwan jagung memiliki cita rasa manis dan gurih.

Cara untuk membuat bakwan jagung renyah adalah dengan mencampurkan tepung beras dan tepung terigu.

Juga menjadikan parutan jagung untuk campuran adonan.

Baca juga: Resep Nagasari Tepung Beras, Gunakan Pisang Tanduk untuk Isian

Bahan Bakwan:

4 butir bawang merah yang sudah dicincang

4 siung bawang putih yang sudah dicincang

2 batang daun bawang yang sudah diiris halus

3 lembar daun jeruk yang sudah diiris halus

1 buah cabai besar yang sudah dibuang bijinya dan dicincang

4 butir telur

4 buah jagung manis

8 sendok makan tepung beras

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan kecap ikan

4 sendok makan tepung protein tinggi

Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus:

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan kecap ikan

Perasan air jeruk lemon

Air secukupnya

Cara Membuat Bakwan Jagung:

1. Pastikan Anda sudah mencuci jagung hingga bersih, kemudian sisir dengan pisau.
2. Siapkan wadah bersih dan masukan jagung serta semua bahan yang sudah dicincang.
3. Aduk rata hingga tercampur keseluruhan.
4. Masukkan telur, tepung terigu, kecap asin, dan kecap ikan, kemudian aduk hingga rata.
5. Panaskan minyak goreng dan masukan adonan dengan ketebalan sesuai selera.
6. Goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

Baca juga: Resep Sayur Nangka Padang, Rebus Nangka Muda 30 Menit Baru Setelahnya Beri Bumbu

Baca juga: Resep Nugget Ayam Wortel, Praktis Anti Repot

Cara Membuat Saus:

1. Siapkan mangkuk bersih dan masukkan semua bahan ke dalamnya.
2. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata
3. Sajikan bakwan yang sudah matang dengan saus

Dengan menggunakan takaran dan cara memasak di atas, bakwan jagung bikinan Anda dijamin renyah dan disukai anggota keluarga.

Sumber: Hype

Update berita Tribun Jambi di Google News