Resep Praktis
Resep Manisan Mangga, Bisa untuk Sajian Lebaran
Resep manisan mangga. Lumuri mangga dengan garam, remas-remas sebentar. Cuci bersih dan sisihkan. Campurkan gula pasir dan air.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep manisan mangga untuk sajian lebaran.
Biasanya sajian lebaran identik dengan kue kering.
Namun sebagai varian, anda bisa membuat manisan mangga yang menyegarkan.
Terlebih bila disantap saat siang hari, manisan mangga ini bisa bikin melek mata.
Manisan mangga ini nikmat disantap saat berkumpul bersama keluarga dan kerabat.
Dalam buku "Seri Wirausaha Kuliner Edisi Lebaran – 92 Resep Sajian Lebaran" (2015) karya Team Dapur Lezat penerbit Mediantara Infopersada, menjabarkan resep manisan mangga.
Baca juga: Resep Keripik Bawang Seledri, Tambahkan Seledri Cincang Setelah Adonan Kalis
Resep manisan mangga
Bahan :
1 kilogram mangga mengkal, potong tipis
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan garam
300 ml air
5 sendok makan perasan air lemon
Baca juga: Resep Nasi Goreng Sederhana, Ini Rahasia Bumbu ala Pedagang
Baca juga: Resep Ayam Woku Kemangi, Cocok untuk Menu Buka Puasa
Cara membuat manisan mangga
1. Lumuri mangga dengan garam, remas-remas sebentar. Cuci bersih dan sisihkan.
2. Campurkan gula pasir dan air, rebus hingga gula larut dan kental.
3. Masukkan mangga ke dalam cairan gula. Diamkan selama semalaman hingga cairan meresap.
4. Ambil manisan mangga, taruh piring saji. Tambahkan air lemon, aduk rata. Sajikan manisan mangga, bisa tambah es batu.
Sumber: Kompas.com
Upadate berita Tribun Jambi di Google News
