Resep Praktis
Resep Menu Buka Puasa, Gulai Daging Nanas dengan Citarasa Asam Segar
Resep Menu Buka Puasa, Gulai Daging Nanas. Daging yang digunakan dalam memasak gulai daging ini adalah daging has luar yang memiliki agak banyak serat
Penulis: Suci Idealin PR | Editor: Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Sajian gulai daging nanas bisa jadi pilihan untuk menu buka puasa.
Gulai daging memang enak disajikan hangat dengan sambal terasi dan lalapan rebus.
Daging yang digunakan dalam memasak gulai daging ini adalah daging has luar yang memiliki agak banyak serat dan otot.
Memasak dengan menggunakan buah nanas seperti gulai daging ini membuat masakan menjadi lebih segar dan lezat.
Citarasa nanas yang manis asam segar membuat pas dengan gulai daging yang asin gurih.
Memasak dengan menggunakan santan yang tidak terlalu kental menjadikan masakan ini pas untuk disajikan untuk keluarga.
Baca juga: Resep Cireng Crispy untuk Menu Buka Puasa
Bahan-bahan :
1 kg daging sapi has luar, potong-potong
1,5 liter santan
½ nuah nanas, kupas dan iris sedang
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang sereh, memarkan
Minyak untuk menumis
2 ruas lengkuas, memarkan
