Resep Praktis
Bebek Peking Jadi Bahan Pressure Test MasterChef Indonesia, Ketahui Perbedaanya dengan Bebek Biasa
Bebek peking jadi bahan pressure test MasterChef Indonesia season 9. Peserta yang masuk pressure test adalah Billy, Dara, Noni dan Okky.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
Selain itu, cara mengolah bebek peking juga memerlukan teknik khusus. Arnold mengatakan, paha bebek peking bisa dimasak sebentar saja.
"Paha membutuhkan slow and low untuk menjadi sangat juicy dan empuk, dada dan render fat-nya sangat tebal, bisa dimasak medium dan medium rare," jelasnya.
Baca juga: Resep Karedok dengan Kemangi, Campurkan Semua Sayur Mentah
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait Resep Praktis
Halaman 2 dari 2
