Segarnya Manisan Buah Pedada Buatan Mahasiswi Kedokteran Unja

TRIBUNJAMBI COM, JAMBI - Kudapan asli Jambi ini memliki sensasi rasa manis segar. Digigitan pertama akan tersaji crunchy namun kelama - kelama. Akan terasa lembut layaknya permen yupi

Namun siapa sangka kudapan ini berbahan dasar buah pedada yang banyak tumbuh di pesisir pantai Provinsi Jambi

Buah ini sendiri sejatinya tidak pernah di konsumsi manusia karena rasanya yang terlalu asam, hanya kawanan monyet yang menjadikanya makanan.

Kudapan satu ini juga di kemas cukup baik dengan mengunakan standing pouch. Sehingga laris manis di kalangan masyarakat Jambi.

Namun sayang, penjualnya belum merata baru sebatas lingkungan dan relasi penemunya saja.

Hal ini karena kurangnya bahan baku untuk membuat produk satu ini.

Manisan buah pedada ini di buat oleh lima orang mahasiswa kedokteran UNJA di bawah pengawasan dosen pembimbing mereka uce.

Marta, Dila dan Amelia tiga dari lima mahasiswa yang berhasil TribunJambi.com temui mengatakan untuk produk buah pedada ini sebenarnya ada dua Jelida yang berbetuk kudapan dan Grada berbetuk minuman serbuk.

" Saat ini dua - duanya kita produksi berbarengan," ujar mereka beberpa waktu yang lalu.

" Namun itulah bahan baku menjadi kendala kami," pungkasnya.

Baca juga: UMKM Jambi, Lima Mahasiswa Kedokteran Unja Ini Ubah Buah Pedada Menjadi Bernilai Ekonomis

Baca juga: UMKM Jambi, Legitnya Dodol Bismillah

Baca juga: UMKM Jambi, Minyak Goreng Mahal UMKM Ini Hasilkan Produk Baru Tanpa Minyak Goreng