Resep Kue Kering Natal Nastar Keju Lemon

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian kue kering natal biasa ada banyak macamnya.

Sama seperti kue lebaran, kue kering natal biasa terdiri darikue nastar, putri salju, kastengel dan lainnya.

Untuk membuat kue kering natal cukup mudah.

Anda bisa mengikuti resep untuk membuat kue nastar keju lemon ini.

Waktu: 90 Menit

Sajian: 649 Gram

Bahan:

500 gram nanas, parut

125 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

3 butir cengkeh

3 cm kayumanis

1 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Kulit:

150 gram mentega tawar dingin

50 gram margarin

50 gram gula tepung

90 gram kuning telur

1 sendok teh kulit jeruk lemon

50 gram keju parmesan

250 gram tepung terigu protein rendah

25 gram maizena

25 gram susu bubuk

Bahan Olesan (aduk rata):

60 gram kuning telur

1 sendok teh krim kental

Bahan Taburan:

10 gram keju parmesan

Baca juga: Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Cuma Butuh 3 Langkah

Cara Membuat Nastar Keju Lemon:

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.

2. Kulit, kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan kuning telur dan kulit jeruk. Kocok rata. Tambahkan keju parmesan. Aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Cetak di dalam ring 3x3x1 cm yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang.

6. Oleskan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Baca juga: TERNYATA Jagung Mencegah Penyakit Jantung, Begini Resep Jagung Sehat

Baca juga: Resep Kue Kering Natal, Ada Nastar dan Kastengel Premium

Baca juga: Resep Nastar Lembut dengan Aroma Cengkeh, Masukan Adonan ke Kulkas Agar Tidak Melebar

Sumber: Sajian Sedap

Berita lain terkait resep praktis