Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan, Cegah Anemia hingga Serangan Jantung

TRIBUNJAMBI.COM - Di Indonesia jengkol jadi makanan favorit yakni sebagai lalapan atau lauk.

Kelezatan jengkol ternyata sebanding dengan manfaatnya bagi kesehatan.

Berikut manfaat jengkol bagi kesehatan dilansir Kontan dari Health Benefit Times:

1. Mengatasi Anemia

Jengkol dapat berperan sebagai pencegahan anemia atau kekurangan darah.

Jengkol kaya akan zat besi yang sangat bermanfaat untuk mencegah  kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh.

Ketika tubuh kekurangan zat besi maka produksi sel darah merah akan menurun.

Hal ini membuat suplai oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh seluruh sel di dalam tubuh juga akan berkurang.

Dampak dari kurangnya  suplai oksigen dan nutrisi dalam sel akan menurunkan fungsi dan kinerja sel.

Makan jengkol saat haid sangat dianjurkan, karena tubuh kekurangan zat besi akibat banyaknya darah haid yang keluar dari tubuh.

2. Memperkuat tulang 

Jengkol mengandung banyak kalsium dan fosfor. Kedua zat ini sangat penting untuk tulang.

Kalsium dan fosfor berperan dalam mencegah pengeroposan tulang alias osteoporosis. Jadi, sering-seringlah mengonsumsi jengkol dengan porsi yang cukup untuk membuat tulang menjadi lebih kuat.

3. Cegah radikal bebas

Tahukah jika  Jengkol memiliki beberapa vitamin?

Ya jengkol kaya  vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.

Vitamin A untuk menjaga kesehatan mata dan dapat meningkatkan ketajaman indera penglihatan.

Vitamin A dan Vitamin C  sebagai antioksidan.

Antioksidan jengkol diketahui ampuh menangkal radikal bebas penyebab kanker. 

4. Media pengobatan penyakit jantung

Jengkol bersifat diuretik atau memicu pembuangan urine lebih lancar.

Pembuangan urine yang lancar membantu pengobatan penderita penyakit jantung.

5. Obat penyempitan pembuluh darah

Pada penderita penyakit jantung akan terjadi  penyempitan pembuluh darah sehingga darah yang mengalir menuju jantung menjadi lancar.

Dalam hal ini jengkol dapat melebarkan pembuluh darah yang menyempit dan mencegah pembuluh darah kembali menyempit. 

SUMBER ARTIKEL : KONTAN.CO.ID

Baca Artikel Lainnya di sini