Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan, Cegah Anemia hingga Serangan Jantung

TRIBUNJAMBI.COM - Di Indonesia jengkol jadi makanan favorit yakni sebagai lalapan atau lauk.

Kelezatan jengkol ternyata sebanding dengan manfaatnya bagi kesehatan.

Berikut manfaat jengkol bagi kesehatan dilansir Kontan dari Health Benefit Times:

1. Mengatasi Anemia

Jengkol dapat berperan sebagai pencegahan anemia atau kekurangan darah.

Jengkol kaya akan zat besi yang sangat bermanfaat untuk mencegah  kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh.

Ketika tubuh kekurangan zat besi maka produksi sel darah merah akan menurun.

Hal ini membuat suplai oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh seluruh sel di dalam tubuh juga akan berkurang.

Dampak dari kurangnya  suplai oksigen dan nutrisi dalam sel akan menurunkan fungsi dan kinerja sel.

Makan jengkol saat haid sangat dianjurkan, karena tubuh kekurangan zat besi akibat banyaknya darah haid yang keluar dari tubuh.

2. Memperkuat tulang 

Jengkol mengandung banyak kalsium dan fosfor. Kedua zat ini sangat penting untuk tulang.

Kalsium dan fosfor berperan dalam mencegah pengeroposan tulang alias osteoporosis. Jadi, sering-seringlah mengonsumsi jengkol dengan porsi yang cukup untuk membuat tulang menjadi lebih kuat.

3. Cegah radikal bebas

Tahukah jika  Jengkol memiliki beberapa vitamin?