Resep Pangsit Goreng, Bisa Diisi Sayuran dan Udang Cincang

TRIBUNJAMBI.COM - Pangsit goreng bisa jadi pilihan untuk camilan sore.

Pangsit bisa diolah dengan beragam olahan.

Isian dalam pangsit bisa diisi dengan sayuran dan udang.

Berikut ini resep pangsit goreng yang bisa dicoba di rumah.

Resep pangsit goreng isi sayuran

Bahan:

3 siung bawang putih, dihaluskan

1 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dicincang

50 gram udang giling

1 buah wortel ukuran kecil, diiris korek api halus

6 buah buncis, diiris serong tipis

6 buah jamur kaleng, diiris tipis

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

1/4 sendok teh kaldu bubuk

3 sendok makan air

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat pangsit goreng isi sayuran:

1. Bikin isian terlebih dahulu, tumis bawang putih, cabai hijau, udang giling, wortel buncis, dan jamur.

Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Tuangkan air, masak sampai matang. Tiriskan dan biarkan sampai suhu ruang,

2. Beri isian pada kulit pangsit, lipat bagian sampingnya, gulung. Teknik lipatnya mirip membuat risol atau lumpia.

3. Goreng pangsit dengan api kompor kecil cenderung sedang. Tiriskan minyaknya.

Baca juga: Resep Pastel Renyah, Bikin Adonan Kulit Luar Dahulu

Baca juga: Resep Sayur Asem Sunda, Identik dengan Rasa Pedas

Baca juga: Resep Sop Buntun Sapi Kuah Bening Simpel dan Spesial

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis