Resep Singkong Keju Renyah Merekah, Tekniknya Ada Pada Siraman Air Dingin

TRIBUNJAMBI.COM - Singkong keju jadi camilan yang layak untuk dinantikan.

Harganya murah dan rasanya pun gurih krenyes lezat.

Untuk membuatnya begitu renyah, tekniknya ada pada siraman air dingin atau air es.

Berikut adalah resep singkong goreng keju dari Sajian Sedap.

Kamu bisa membuat singkong goreng keju untuk camilan sore atau ide untuk jualanan makanan online.

Baca juga: Resep Kari Ayam Nikmat dan Mudah dengan Bumbu Instan

Resep Singkong Goreng Keju

Bahan singkong:

1.000 gram singkong, dipotong-potong

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan perendam (aduk rata):

6 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sendok makan ketumbar bubuk

1 sendok makan garam

1 sendok teh baking powder

1.000 ml air

200 gram es batu

Bahan taburan:

• Parutan keju cheddar secukupnya
• Kental manis secukupnya

Cara membuat singkong goreng keju:

1. Rendam singkong dengan bumbu perendam minimal 30 menit. Sisihkan airnya, tambahkan es batu.

2. Kukus singkong 30 menit sambil disiram-siram air dingin (air es) sampai singkong mekar.

3. Panaskan minyak, goreng singkong yang sudah dikukus sampai garing dengan api kompor sedang.

4. Sajikan dengan taburan parutan keju cheddar dan kental manis.

Baca juga: Resep Chicken Wings, Tambahkan Madu untuk Rasa Manis Gurih

Baca juga: Resep Buko Pandan, Campuran Kelapa Muda dan Agar Pandan

Baca juga: Resep Soto Banjar, Nikmat dengan Tambahan Ketupat

Sumber: Kompas.com

Berita lain terkait resep praktis